The Tomoko's news

立頓。と書いてリプトンと読みます。チャイナタウンで買ったミルクティー。
なんか、リットンっぽい。リットン調査団。

こないだの土曜のBBQであまった豚肉をいただいたので、またも豚の角煮に挑戦中。
前回焼かないでことこと煮るタイプの角煮を作ったので、今回はフライパンで焼いてから
煮るタイプをしてます。フライパンからはみ出してたので、ガスコンロ油だらけになりました。かれこれ、１時間くらいは弱火で煮てるのですが、もう１時間は煮るつもり。その後、味をつけて１時間。多分、続きは明日になりそう。

やることまたもノートに書き出したら、やる気起こって来た。夜の時間を有効に使っております。